O volume das Exportações de arroz cresceu apenas 3,7% em 2025 devido à disparada dos preços internos, desafiando as ambiciosas metas do governo.
O setor agrícola japonês vive um momento de contrastes. De acordo com as estatísticas comerciais do Ministério da Agricultura divulgadas em 3 de fevereiro, o Japão atingiu novos recordes históricos tanto em volume quanto em valor nas suas exportações de arroz. No entanto, o ritmo de crescimento do volume desacelerou drasticamente, passando de saltos anuais superiores a 20% para apenas 3,7% em 2025.
O principal motivo para essa freada é o custo elevado do grão. No mercado interno, o preço de um saco de 5 kg de arroz chegou a dobrar em março de 2025, superando a marca de 4.000 ienes. Embora o governo tenha liberado estoques para baixar o valor momentaneamente, os preços voltaram a subir no segundo semestre.
O valor das exportações de arroz cresceu de forma mais acelerada do que o volume físico, atingindo 15,91 bilhões de ienes. Essa discrepância reflete diretamente o preço elevado que o produto japonês agora carrega no exterior, o que começa a afastar compradores internacionais.
“O surto nos preços do arroz é provavelmente o principal fator por trás do enfraquecimento no aumento das exportações” disse um funcionário de alto escalão do ministério. Segundo ele, com os valores atuais, o arroz produzido no país corre o risco de perder aceitação nos mercados estrangeiros.
| Ano | Volume (Toneladas) | Valor (Bilhões de Ienes) | Crescimento de Volume |
| 2024 | 46.472 | 13,57 | 21,8% |
| 2025 | 48.192 | 15,91 | 3,7% |
Metas de Sanae Takaichi e o Futuro Agrícola
Em abril de 2025, o Gabinete liderado pela primeira-ministra Sanae Takaichi aprovou um plano básico para a alimentação e agricultura sob a gestão do PLD. O objetivo é extremamente ambicioso: atingir 353.000 toneladas em exportações de arroz até 2030, com um valor total de 92,2 bilhões de ienes.
No ritmo atual, especialistas alertam que essas metas serão difíceis de alcançar. Contudo, o Ministro da Agricultura, Norikazu Suzuki, mantém o otimismo. “As metas podem ser alcançadas se forem feitos maiores esforços para chegar aos supermercados em nações estrangeiras” disse Norikazu Suzuki durante sua coletiva de imprensa.
O Sucesso Global da Culinária Japonesa
Apesar das dificuldades específicas com o arroz, o total das exportações agrícolas e pesqueiras do Japão atingiu a marca de 1,7 trilhão de ienes em 2025, um aumento de 12,8% em relação ao ano anterior. Este é o 13º ano consecutivo de recordes, impulsionado pela popularidade contínua da culinária japonesa no mundo. Entre os destaques, as exportações de chá verde dobraram em relação ao período anterior, mostrando que a demanda por produtos premium do arquipélago continua forte.
Para sustentar o crescimento das exportações de arroz, o governo deve agora focar em estratégias que equilibrem a oferta interna e a competitividade externa.
Com informações via Asahi Shimbun
