Com vendas em queda no Japão, fabricante aposta na internacionalização e quer que 70% do faturamento venha do exterior.
A tradicional fabricante do saquê japonês Dassai mudou recentemente seu nome corporativo para Dassai Inc., o mesmo de seu rótulo mais famoso. A mudança faz parte de uma estratégia para fortalecer a identidade da marca no mercado internacional e aumentar as vendas fora do Japão.
Antes da mudança, realizada em junho de 2025, a empresa se chamava Asahi Shuzo Co., nome usado desde 1948. No entanto, o termo “Asahi” é comum entre empresas japonesas e causava confusões no exterior, inclusive com grandes corporações do setor de bebidas.
“O mundo inteiro é o nosso mercado”, disse o CEO da empresa, Kazuhiro Sakurai, explicando que a nova marca deve ajudar na expansão global. Hoje, cerca de 40% das vendas da Dassai vêm de fora do Japão, e o objetivo é aumentar essa fatia para 70% nos próximos anos.
A palavra “Dassai” faz referência às lontras (“otters”, em inglês) que habitam a região de Yamaguchi, onde a empresa está localizada. A bebida é conhecida pelo sabor suave e já foi presenteada ao ex-presidente dos EUA Barack Obama pelo ex-primeiro-ministro japonês Shinzo Abe, que representava a região.
No Japão, as vendas de saquê vêm caindo há décadas, devido à diminuição no consumo de álcool. Em 2023, foram vendidos cerca de 390 mil quilolitros, o que representa apenas 20% do volume registrado no auge, há cerca de 50 anos. Por outro lado, as exportações seguem crescendo, impulsionadas pela popularidade da culinária japonesa no mundo.
A Dassai já vem expandindo suas operações internacionais. Em 2023, a empresa inaugurou uma fábrica no estado de Nova York, onde produz saquê usando arroz cultivado nos Estados Unidos. A medida ajuda a contornar tarifas comerciais impostas por administrações anteriores, como a do ex-presidente Donald Trump.
A marca também tem investido em colaborações criativas. Durante a Exposição Mundial de Osaka, lançou um saquê especial feito em parceria com a Áustria, fermentado ao som da música clássica “Valsa da Lagoa”, de Johann Strauss II.
Com um nome mais forte e estratégias inovadoras, a Dassai Inc. quer se firmar como símbolo do saquê premium japonês nos mercados da Ásia, Europa e Estados Unidos, levando tradição e sofisticação para além das fronteiras do Japão.
