Mudança histórica no sistema de bens culturais intangíveis pode incluir práticas do cotidiano como culinária, ikebana e...
Cerveja
Dilema sobre divisão da conta entre bebedores e abstêmios levanta debate sobre inclusão em encontros sociais; maioria...
Projeto pioneiro testa fermentação em microgravidade e pode abrir caminho para produção de alimentos em futuras missões...
Kirin desenvolve lúpulo resistente ao calor para salvar a cerveja do impacto das mudanças climáticas
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Com produção global em queda e agricultores abandonando o cultivo, inovação japonesa promete manter aroma e amargor...