Vendas de outubro caem dois dígitos; Kirin +19%, Sapporo +13% com pedidos extras de restaurantes....
Projeto pioneiro testa fermentação em microgravidade e pode abrir caminho para produção de alimentos em futuras missões espaciais....
Kirin desenvolve lúpulo resistente ao calor para salvar a cerveja do impacto das mudanças climáticas
Com produção global em queda e agricultores abandonando o cultivo, inovação japonesa promete manter aroma e amargor mesmo sob temperaturas extremas. As mudanças climáticas estão ameaçando a produção g...